酒店廢水中含有大量的懸浮物質(zhì)和動(dòng)植物油脂，而動(dòng)植物油會(huì)阻隔大氣中的溶解氧進(jìn)入到水體，在處理過(guò)程中油類(lèi)還會(huì)包裹在微生物周?chē)斐善淙毖跛劳?，影響處理效果。因此，酒店餐飲污水處理是一?xiàng)很重要的環(huán)節(jié)和手段。

水解酸化池的水自流至氧化池進(jìn)行生化處理，氧化池分為2級(jí)，原污水中大部分有機(jī)物在此得到降解和凈化，好氧菌以填料為載體，利用污水中的有機(jī)物為食料，將污水中的有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)類(lèi)，從而達(dá)到凈化目的。好氧菌的生存，必須有足夠的氧氣，即污水中有足夠的溶解氧，以達(dá)到生化處理的目的。好氧池空氣由風(fēng)機(jī)提供，池內(nèi)采用新型組合生物填料，該填料表面積比大、使用時(shí)間長(zhǎng)、易掛膜、耐腐蝕，池底采用微孔膜片式曝氣器，使溶解氧的轉(zhuǎn)移率高，同時(shí)有重量輕、不老化、不易堵塞、使用時(shí)間長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。